A Tropea in via Umberto I, di fronte alla piazzetta del cannone apre i battenti “La dogana” con il suo giardino con cucina. Un ristorante fresco e mediterraneo che accosta al bianco degli arredi e delle lampade i colori dei materiali da costruzione ed il verde polvere che richiama al giardino che si apre all’esterno.
Il tema dell’interno ha preso spunto dal folto giardino verticale che con le sue foglioline ricopre il muro di contenimento che ospita la parte all’aperto del ristorante. Le foglioline all’interno diventano elementi luminosi ritagliati nelle pareti in lamiera che nascondono gli ambienti di servizio.
